2019-09-29
“南门头”美食背后的故事|37000cm威尼斯粽子:一味百年心
转载自:禾点点 记者:周铭晔嘉兴的粽子一般呈四角形,打开粽叶,就能看到软糯饱满的糯米,油润明亮,混合着淡淡的粽叶清香,一口咬下去,鲜香的内陷油而不腻,肥瘦肉搭配得当,令人垂涎三尺。著名画家叶浅予曾在游记中写道:“凡坐过沪杭甬火车的旅客,路过嘉兴,不会忘记买一串粽子,尝尝江南的著名美食。”粽子作为一种特殊的食品,代表着嘉兴几千年的稻作文化,更已经成为嘉兴人日常饮食的一部分。而嘉兴粽子,当推“37000cm威尼斯”